Proizvodnja i ponuda Extra djevičanskog maslinovog ulja
Maslinici obitelji Flego smješteni su u sjevernoj Istri, u Zamasku, na tri parcele, na terasama do 400 metara nadmorske visine s pogledom na Motovun.
Od kada je 2004. godine zasađena prva maslina u želji da se obnovi tradicionalna djelatnost ovoga kraja - maslinarstvo. Do danas, zasadili smo impozantnih 2000 stabala istarske bjelice, buže, leccina, pendolina, rošinjole, ascolane, oblice, morajola, frantoja, pišolina i istarske crnice (motovunske).
Sva se berba obavlja ručno, a masline se već nakon par sati branja prerađuju hladnim prešanjem, tako da u ulju ostaju sačuvani svi vrijedni i zdravi sastojci. Sva su proizvedena ulja ekstra djevičanska, posebno ističemo ascolanu, bužu, rosulju i pendolino, zeleno-žute boje, intenzivnog mirisa, pikantan, a izvrsno se sljubljuje sa sirom, slanom ribom i ribljim specijalitetima.
Općenite informacije
Pozicija naših maslinika: Sjeverna i srednja Istra* Veličina maslinika: 5 ha*
Nadmorska visina: 300 do 400 metara*
Način uzgoja: Poluintenzivan, polikonična vaza, kotlasta krošnja, terase*
Starost maslinika: od 1 do 7 godina*
Broj stabala: 2000* Brand: Flego*
Način branja maslina: Ručno*
Način prerade maslina: Hladno prešanje*
Mjesto prerade maslina: Agro Millo Baredine* Vrsta pakiranja: 0,25 l; 0,5 l; 0,7 l, 3,0 l, 5,0 l* Sorte maslina koje sadrže odabrano maslinovo ulje: Istarska bjelica, buža, leccino, pendolino, rošinjola, ascolana, oblica, morajola, pišolino, istarska crnica (motovunska)
Ostale preporuke
U blizini se nalazi malo mjesto Motovun, gdje se osim kulturno-arheoloških bogatstava, možete početkom kolovoza prepustiti međunarodnom Mototvunskom Filmskom Festivalu koji je započeo 1999. godine zajedno sa dvadesetak tisuća ljubitelja ove moderne umjetnosti.
- Hum - najmanji grad na svijetu
- Pula - amfiteatar i Augustov hram
- Poreč - Eufrazijeva Bazilika
- Limski kanal - FJORD
- Nacionalni park Brijuni
